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Vorspeisen

Frischer Salat mit Dill-Ziegenkase
1470,-
Frisch gebratene Gänseleber mit Apfeln 2500,-
Rose Rinderstreifen mit grünen Salat 1650,-
Tatarenbeefsteak, Kaviar, Borschtsch 2250,-

Suppen

Oxenschwanzsuppe 950,-
Grüne Erbsensuppe mit gegrillten Garnelen, in Tasse serviert 800,-
Kalte Apfelsuppe, mit Fenchel, und Minzeschaum, in Tasse serviert 700,-

Fischgerichte

Forellenfilet mit Safransauce , gebackene, hausgemachte Nudeln 2650,-
Zander in hausgemachtes Paneer, Kartoffelpüree mit Rucola 2900,-
Auf seinem Haut gebratener Lachs mit Granatapfel-Grünsalat 3500,-

Lammgericht

Lammsteak
3550,-
Mit zerstampften Olivenöl-Kartoffeln, Brattomaten, und Rosmarin.

Geflügelspeisen

Rose gebratenes Entenbrustfilet 2850,-
Graupen und Krautstrudel .
Hühnerbrust mit Kräuter gefüllt, Steinpilzsosse, Tagliatelle 2300,-
Hähnchenbruststreifen im Parmaschinkenmantel 2350,-
Wir rollen die Hühnerbruststreifen in dünn-geschnittenen Parmaschinken, dann braten wir sie auf Rost. Wir servieren diese Leckerbissen mit Pommes frites.
Parmesan Hähnchenbrust stücke mit Risotto Milanese Art 2270,-
Gefülltes Hähnchenbrustfilet, paniert 2450,-
Die dünn-geklopften Hähnchenbrustscheiben füllen wir mit einer Mischung aus Schinken, geräuchertem Fleisch und Käse, dann panieren und braten wir sie durch, und servieren mit Pommes frites.

Kalbsgerichte

Kalbssteak in Trüffelöl mariniert 3500,-
Mit Kartoffelpüree.
Kalbssteak mit Blauschimmelkäse, Spinat, und Nudeln 3350,-
Kalbspaprikasch mit Eiernudeln 2550,-

Gerichte vom Schwein

Schweineschnitzel Wiener Art mit Petersilienkartoffeln 2250,-
Schweinefilet-Roulade am Spieß gebraten 2750,-
Wir braten zwei verschiedene Rouladen, die eine mit Senf-Pfeffermischung, die andere mit Baconfüllung. Beides wird in Scheiben geschnitten, die Fleischscheiben werden wechselweise aufgespießt und gebeizt. Sie werden auf dem Grill medium gebraten und mit zerstampften Zwiebelkartoffeln serviert.
Marinierte Schweinerippe mit Brotfladen 2450,-

Gerichte vom Rindfleisch

Roastbeef mit Zwiebeln
3900,-
Ein großes reifes Roastbeef wird auf Grillplatte gebraten, mit knusprigen Zwiebelringen bedeckt, und mit Bratkartoffeln serviert.
Rindsteak mit Gänseleber 4850,-
Eine dicke Sauce mit Cognac gemacht. Servieren wir mit Kartoffelpüree.
Argentinischer Rindsteak 5900,-
Argentinischen Black Angus Roastbeef mit gegrilltem Gemüse.
Whiskey Pepper Steak mit Kartoffelkroketten 3900,-
Serviert mit gemahlener Pfeffermischung, mit wenig Knoblauch und Whiskey-Sauce.
Rindersteak , getrocknete Kirschen Sauce 3900,-
Mit hausgemachten Kroketten.
Rindersteak , Chili-Butter,und Erbsencreme 3900,-

Salate

Essigpaprika 450,-
Delikatessgurken 450,-
Krautsalat 450,-
Saure Gurken 450,-
Tomatensalat 450,-
Gurkensalat 450,-
Nach Wunsch mit Sauerrahm

Desserts, Käse

Somlauer Nockerln mit Rum-Sauerkirschen 800,-
Tapioka-Pudding 700,-
Topfenkuchen mit Erdbeersorbet 750,-
Käseauswahl 1900,-

Warme Getränke

Espresso PIAZZA D’Oro 300,-
Koffeinfreier Espresso 300,-
Cappuccino PIAZZA D’Oro 400,-
Auswahl an Beutelteesorten 450,-

Geschäftsführer:Róbert Abai

Küchenchef:Sári Ákos

Stellvertreter: Burányi Bertold

 
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